Livros

O BAR

O Bar é um guia indispensável para os profissionais do setor de alimentos e bebidas e para quem quer aprender ou ampliar seus conhecimentos sobre os tipos de bares e bebidas de diversas partes do mundo.

 

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GESTÃO EM ALIMENTOS E BEBIDAS

Os autores distinguem a qualificação como um instrumento indispensável para o sucesso nas organizações. Nesse contexto, quem demonstra o seu nível de qualidade é o cliente na medida em que produtos e serviços são aceitos e se mantém a partir dos seus desejos e interesses.

 

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PEDRÊS

Através da metáfora do espelho, Pedrês nos mostra que o crescimento interior é possível se refletirmos seriamente a respeito de sentimentos mais íntimos, questionando com absoluta sinceridade nossos padrões e comportamentos.

 

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